鉄焼の鉄板と、料理を迎える黒い皿

TETSUYAKI / KAWAGUCHIKO, JAPAN

親しみのもてる
日本のお料理を、
世界中の方々へ。

Comforting Japanese food,
for everyone worldwide.

亲切暖心的日本料理,
献给世界各地的朋友。

親切暖心的日本料理,
獻給世界各地的朋友。

친근한 일본 요리를,
전 세계 모든 분께.

Une cuisine japonaise chaleureuse,
pour tous, partout dans le monde.

Cocina japonesa cercana,
para todos, en todo el mundo.

LATEST NEWS

新着情報

JAPANESE COMFORT. TETSUYAKI ORIGINAL.

どこか懐かしい。
けれど、鉄焼の味。

家庭の味を思い出すような親しみ。
気軽に食べられる、日本のお料理。
そこに鉄焼ならではの工夫を重ねて、一皿に。

本当に小さな、席数の限られたお店です。
河口湖の鉄板から、今日も、心を込めて。

鉄焼の想いを読む

01 / THE FOOD

まずは、
このひと皿から。

鉄焼の照焼チキン。焼き色のついたチキンとオリジナルソース01

TERIYAKI CHICKEN

照焼チキン

試行錯誤を重ねた、
鉄焼のオリジナルソース。

香ばしく焼き上げたチキンに、こだわりの照焼ソース。ひと口、またひと口と、ごはんが進む味わいを。

鉄板に盛りつけたガーリックライス02

GARLIC RICE

ガーリックライス

立ちのぼる香りも、
ごちそうのひとつ。

鉄板で仕上げる、香ばしいひと皿。お料理と一緒にも、しっかり食べたいときにも。

BEHIND THE FLAVOR

鉄焼らしさは、
味づくりから。

国や文化を越えて、ひと口で「おいしい」と伝わる味を。
食べた瞬間の満足感と、食後まで残る余韻。
その味を支える、特製のブレンド調味料とたれをご紹介します。

味づくりと想いを見る
鉄焼 秘伝のたれの紹介ビジュアル。長い試行錯誤から生まれた味。

02 / VISIT US

アクセス

鉄焼 TETSUYAKI 正式ロゴ

KAWAGUCHIKO, YAMANASHI

鉄焼本店 Tetsuyaki

河口湖駅から徒歩5分以内

Google マップを開く
所在地
山梨県南都留郡富士河口湖町
船津3486-1 1F
本店駐車場
ビル裏手にございます。
駅から
河口湖駅から徒歩5分以内
高速道路から
中央自動車道・河口湖ICから車で約5分
海里まで
鉄焼本店から海里まで徒歩約17分(約1.2km)
営業時間
昼 12:00–14:00(L.O. 13:30)
夜 17:00–21:30(L.O. 21:00)
定休日
水曜日
お問い合わせ

所要時間は目安です。経路や歩く速さ、交通状況により変わります。お越しの方面により、利用するICが異なります。

臨時休業や営業時間の変更は、Instagramなどの最新のお知らせをご確認ください。

RECOGNITION

お客様の声と、
積み重ねてきた評価。

連日お並びいただき、
ありがとうございます。

お待たせしてしまうこともあり、ご不便をおかけしております。
足を運び、お待ちくださる皆様に、心より感謝申し上げます。

当店ではご予約を承っておらず、
お並びいただいた順にご案内しています。

一皿一皿、心を込めて、精いっぱいお作りしています。
どうぞご理解いただけますと幸いです。

夜の鉄焼本店の店頭にお並びいただいている様子
鉄焼本店の入口付近で順番をお待ちいただいている様子

Google 口コミ

★4.71,500件以上

ご来店くださったお客様から、たくさんの声をいただいています。

2026年10月27日確認。評価・件数は変動します。

Googleマップで見る ↗

ねとらぼ

山梨県のステーキランキング第1位

「山梨県で人気のステーキ」ランキング
2024年4月版/Googleクチコミ調べ

調査日:2024年4月23日。記事公開:同年4月28日。当時のランキングです。

掲載記事を読む ↗

Tripadvisor

2017–2020年4年連続の認定・受賞

2017・2018・2019年:エクセレンス認証
2020年:トラベラーズチョイス

各年の受賞通知に基づき掲載。認定・賞の名称は受賞年により異なります。

Tripadvisorで見る ↗

BEYOND THE TABLE

ひと皿から、
その先へ。